Maestra. wspieramy
pasje Mistrzów

Sześć wyspecjalizowanych margaryn dostrojonych tak, by spełnić najwyższe oczekiwania wirtuozów cukiernictwa.

Linia

Maestra

bez tłuszczów utwardzonych i izomerów trans (produkty oznaczone NH),

bez konserwantów i sztucznych aromatów,

surowce pochodzące z certyfikowanych upraw RSPO,

sprawdzona jakość gwarantowana przez Kruszwicę.

DO CIAST LISTKUJĄCYCH

MAESTRA Z ESENCJĄ MASŁA DELICATE PUFF PASTRY

Mass Balance Margaryna 80%

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do ciast listkujących – francuskich i półfrancuskich.

Łączy w sobie cechy użytkowe margaryny do ciast listkujących z aromatem i smakiem masła, pożądanym przez konsumentów.

Maślany smak i zapach wypieków oraz doskonały efekt listkowania ciasta.

MAESTRA Z ESENCJĄ MASŁA INTENSO PUFF PASTRY

Mass Balance Margaryna 80%

Zobacz kartę katalogową

MAESTRA puff pastry NH

Mass Balance Margaryna 80%

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do ciast listkujących – francuskich i półfrancuskich.

Zawiera skoncentrowane masło. Łączy w sobie cechy użytkowe margaryny do ciast listkujących ze smakiem i aromatem masła.

Intensywny maślany smak i aromat wypieków, doskonały efekt listkowania ciasta, odpowiedni wzrost i kształt ciastek po wypieku.

Zobacz kartę katalogową

MAESTRA puff pastry

Mass Balance Margaryna 80%

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do ciast listkujących – francuskich i półfrancuskich.

Wzbogacona o beta-karoten, który nadaje ciepłą, maślaną barwę.
Bez zawartości tłuszczów utwardzonych, unikanych przez świadomie odżywiających się konsumentów.

Doskonały efekt listkowania ciasta.

Zobacz kartę katalogową

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do ciast listkujących.

Wzbogacona o naturalne przeciwutleniacze: witaminę C i tokoferole.

Znakomicie poddaje się obróbce ręcznej i mechanicznej.

Zobacz kartę katalogową

DO kremów

MAESTRA kremowa NH

Mass Balance Margaryna 80%

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do kremów, mas cukierniczych, deserów i nadzień.

Bez zawartości tłuszczów utwardzonych, unikanych przez świadomie odżywiających się konsumentów.

Doskonała do ubijania. Świetnie komponuje się z dodatkami mlecznymi.

 

Zobacz kartę katalogową

MAESTRA kremowa white

Mass Balance Margaryna 80%

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Idealna do białych mas kremowych.

Bez aromatów i barwników.

Biała barwa i neutralny smak pozwalają na produkcję wszystkich rodzajów kremów.

Zobacz kartę katalogową

DO WYPIEKÓW

MAESTRA CUKIERNICZA NH

Mass Balance Margaryna 80%

MAESTRA CUKIERNICZA

Mass Balance Margaryna 80%

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do wypieku ciast i ciasteczek oraz produkcji kremów.

Uniwersalna margaryna wzbogacona o lecytynę i beta-karoten. Bez zawartości tłuszczów utwardzonych, unikanych przez świadomie odżywiających się konsumentów.

Zwiększa objętość wypieków i nadaje im delikatną strukturę, dobrze się ubija.

 

Zobacz kartę katalogową

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do wypieku ciast i ciasteczek oraz produkcji kremów.

Uniwersalna margaryna o wyjątkowym aromacie, nadającym gotowym wypiekom pożądanego smaku i zapachu.

Doskonale łączy się z masłem i innymi dodatkami, zwiększa objętość wypieków.

Zobacz kartę katalogową

SELECTA

Mass Balance Margaryna 80%

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do wypieku ciast i ciasteczek oraz produkcji kremów.

Uniwersalna margaryna skomponowana z minimalnej liczby składników: tłuszczu palmowego, oleju rzepakowego i wody.

Wyselekcjonowana receptura znacznie ogranicza długość etykiety gotowego wyrobu.

Zobacz kartę katalogową

MAESTRO KOLOR

OLEJ DO WYPIEKÓW

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do wypieku ciast i ciasteczek.

Olej o wzmocnionych walorach użytkowych z dodatkiem beta-karotenu. Bazę produktu stanowi olej rzepakowy.

Wzmacnia intensywność barwy jasnych i ciemnych wypieków. Podkreśla apetyczny wygląd, a także nadaje ciastu sprężystość.

Zobacz kartę katalogową

MAESTRO świeżość

OLEJ DO WYPIEKÓW

Zastosowanie

staranna receptura

efekt

Do wypieku ciast i ciasteczek.

Olej o wzmocnionych walorach użytkowych z dodatkiem lecytyny. Bazę produktu stanowi olej rzepakowy.

Sprawia, że ciasta dłużej zachowują pożądaną wilgotność i miękkość. Zwiększa objętość wypieków nawet o 10%.

Zobacz kartę katalogową

OLEJ Z ESENCJĄ MASŁA

OLEJ RZEPAKOWY Z OLEJEM MAŚLANYM

Zastosowanie

unikalna receptura

efekt

Do smażenia, pieczenia, a także stosowania na zimno. Rekomendowany do ryb, mięs (także panierowanych), owoców morza, warzyw oraz słodkich wyrobów.

Niezawodne połączenie najlepszej jakości oleju rzepakowego z olejem maślanym.

Naturalny maślany smak i złocista barwa smażonych potraw. Gwarancja powtarzalności efektu kulinarnego.

Zobacz kartę katalogową

DO GŁĘBOKIEGO SMAŻENIA

MAEstro sol

FRYTURA PŁYNNA

Zastosowanie

unikalna receptura

efekt

Do głębokiego smażenia pączków, faworków, gniazdek.

Frytura płynna skomponowana w 100% z najwyższej jakości olejów roślinnych: słonecznika wysokooleinowego, rzepaku i palmy z certyfikowanych upraw Mass Balance.

Gwarancja najwyższej efektywności kosztów i czasu pracy, komfortowego procesu smażenia oraz efektów końcowych, które zachwycają klientów.

Zobacz kartę katalogową

Qualito sun

FRYTURA PŁYNNA

Zastosowanie

FORMA

Do głębokiego smażenia pączków, faworków, gniazdek.

Frytura płynna z oleju rzepakowego i słonecznikowego, bez dodatku tłuszczów palmowych.

Zobacz kartę katalogową

Qualito plus

FRYTURA PŁYNNA

Zastosowanie

FORMA

Do głębokiego smażenia pączków, faworków, gniazdek.

Frytura półpłynna na bazie oleju rzepakowego i palmy.

Zobacz kartę katalogową

Qualito FRY

FRYTURA PŁYNNA

Zastosowanie

FORMA

Do głębokiego smażenia potraw i przekąsek serwowanych na gorąco i na

zimno: mięs, drobiu, ryb, owoców morza, frytek, panierowanych warzyw,

pączków, faworków. Kompozycja tłuszczów tropikalnych, bez tłuszczów

utwardzonych. Opakowanie zawiera 18 kostek po 0,5 kg.

 

Frytura płynna skomponowana na bazie dwóch bardzo stabilnych tłuszczów:

frakcji oleju palmowego oraz oleju rzepakowego z dodatkami

Zobacz kartę katalogową

Zamów Maestrę

Jeżeli jesteś zainteresowany produktem skontaktuj się z przedstawicielem firmy:

Infolinia: (22) 463 96 44

zachodniopomorskie, lubuskie - 606 802 955

kujawsko-pomorskie - 692 459 043

pomorskie - 601 619 294

podkarpackie, lubelskie - 606 802 971

łódzkie, świętokrzyskie - 602 796 716

śląskie, opolskie - 606 311 083

małopolskie - 606 802 950

dolnośląskie - 692 459 051

wielkopolskie - 602 732 515

mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie - 783 946 144

 

lub napisz do nas

bądź na bieżąco

Qualita 80%

margaryna

Zastosowanie

FORMA

Do wyrobów ciastkarskich i piekarskich, a także do produkcji kremów, nadzień i mas cukierniczych.

Pełnotłusta margaryna 80% w bloku.

Zobacz kartę katalogową

Qualita 70%

margaryna

Zastosowanie

FORMA

Do wyrobów ciastkarskich i piekarskich, szczególnie do wypieku ciast drożdżowych, herbatników, pieczywa pszennego i półcukierniczego.

Uniwersalna margaryna 70% w bloku.

Zobacz kartę katalogową

Qualita 70%

margaryna płynna do wypieków

Zastosowanie

FORMA

Do wyrobów ciastkarskich i piekarskich, a także do produkcji puszystych kremów, nadzień i mas cukierniczych.

Płynna, do bezpośredniego zastosowania.

Zobacz kartę katalogową

MILAMA 80%

margaryna do ciast i ciasteczek

Zastosowanie

Do wyrobów ciastkarskich i piekarskich, szczególnie do wypieku wyrobów biszkoptowo-tłuszczowych, ciast pienionych oraz ciast kruchych i pieczywa półcukierniczego.

Zobacz kartę katalogową

MILAMA 80%

MARGARYNA DO CIAST KRUCHYCH, CIAST I CIASTECZEK

Zastosowanie

Do wyrobów ciastkarskich i piekarskich, szczególnie do wypieku ciast kruchych.

Zobacz kartę katalogową

CUKIERNICZA

Margaryna 80%

Zastosowanie

Do wyrobów ciastkarskich i piekarskich.

Zobacz kartę katalogową

UNIWERSALNA

MARGARYNA 80%

Zastosowanie

Do wyrobów ciastkarskich i piekarskich.

Zobacz kartę katalogową

TOP Q

rafinowany OLEJ RZEPAKOWY

Zastosowanie

Do uniwersalnego zastosowania w daniach na ciepło i zimno,

Zobacz kartę katalogową